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進(jìn)餐時(shí)注意使食物能夠充分消化,才會(huì)有益健康
發(fā)布時(shí)間:2025-02-08 瀏覽:
飲食和健康有很大的關(guān)系,每天要均衡飲食,攝取各大營(yíng)養(yǎng)成分,才能使身體健康;然而,是否每餐所吃的食物也必須要有順序,才能吃得健康呢?營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),“yes”!但也必須要依個(gè)人體質(zhì)做調(diào)整。
進(jìn)餐時(shí)注意使食物能夠充分消化,才會(huì)有益健康
太陽(yáng)下山以前吃水果
中醫(yī)認(rèn)為,水果屬性偏涼;所以,每天吃水果的時(shí)間,最好是在太陽(yáng)下山以前就要吃,不要等到太陽(yáng)下山后吃,以免身體會(huì)過(guò)于寒涼。營(yíng)養(yǎng)師袁毓瑩則是指出,身體內(nèi)分泌確實(shí)是有其固定時(shí)間,胰島素在晚上6點(diǎn)以后,就會(huì)下班,如果在晚上6點(diǎn)后吃水果,是會(huì)使胰臟超時(shí)工作,進(jìn)而使得代謝大亂。
空腹吃水果不是通則
也有醫(yī)師建議,最好是在空腹時(shí)就吃水果,才是健康之道;袁毓瑩營(yíng)養(yǎng)師表示,空腹吃水果,確實(shí)是身體對(duì)于醣類代謝較好,但是也要看個(gè)人體質(zhì)是否適合,如果空腹吃水果出現(xiàn)容易打嗝等身體不適癥狀,就不宜在空腹時(shí)吃水果。也就是說(shuō),空腹吃水果并不是通則,而是要以身體的反應(yīng)為主,當(dāng)空腹吃水果出現(xiàn)血糖波動(dòng)較大,而且又有胃不舒服的現(xiàn)象,就不要在空腹吃水果。
進(jìn)餐時(shí)應(yīng)該先喝湯?
不少營(yíng)養(yǎng)師會(huì)建議,要在吃飯前半小時(shí)先喝一杯水,而且進(jìn)餐時(shí)應(yīng)該要先喝湯,才不容易變胖;飯前喝水或是進(jìn)餐時(shí)先喝湯,會(huì)將胃液沖淡,會(huì)幫助消化以及減少吃東西,但對(duì)于胃不好的人,會(huì)容易脹氣及打嗝,若是胃腸不好,會(huì)有此癥狀出現(xiàn),就不建議這樣進(jìn)食方式。
好消化的食物先吃
食物有其本質(zhì)與屬性,而在進(jìn)食時(shí)應(yīng)以好消化的食物先吃,其中最好消化的是蔬菜、水果與米飯,大約一個(gè)半小時(shí),其次是奶類與干酪大約二至三小時(shí),肉類脂肪最久,需要五至六小時(shí)。依據(jù)理論,在進(jìn)餐時(shí)可以觀察身體的變化,使食物能夠充分消化,才會(huì)有益健康。
 
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